据农业部监测，8月11日“全国农产品批发价格指数”为211.90，比上周五上升1.40个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为 214.72，比上周五上升1.91个点。
截至今日8：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.32元/公斤（猪肉批发价格指数为 184.19），比上周五上升1.8%；
牛肉53.47元/公斤，比上周五上升0.3%；
羊肉48.15元/公斤，比上周五下降0.1%；
鸡蛋8.15元 /公斤，比上周五上升1.1%；
白条鸡14.40元/公斤，比上周五下降1.4%。
重点监测的28种蔬菜平均价格为3.88元/公斤（蔬菜批发价格指数为 243.62），比上周五上升3.2%；
重点监测的7种水果平均价格为5.37元/公斤，比上周五上升0.4%。
鲫鱼平均价格为14.87元/公斤，比上 周五下降0.9%；
鲤鱼13.35元/公斤，比上周五下降0.2%；
白鲢鱼7.35元/公斤，比上周五上升1.4%；
大带鱼29.27元/公斤，比上周五 上升2.2%。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：油菜、豆角、青椒、黄瓜和菠菜，幅度分别为 14.5%、11.7%、11.2%、8.4%和7.6%；价格降幅前五名的是：莲藕、西瓜、白条鸡、菠萝和鲫鱼，幅度分别为2.9%、1.5%、 1.4%、1.1%和0.9%。
